小費的料理大觀園

食譜：傑米奧利佛的療癒食物 - 頂級的香辣茄汁麵

這是隔壁的伯母種的辣椒～

慢慢由綠轉紅，抬頭朝向天空～（這是朝天椒嗎？）

我問伯母這辣椒會很辣嗎？

她說這會辣到開不了口～～～（完全符合做辣椒油的條件！）

於是我向伯母要了幾根辣椒回去做～

這辣椒的大小比市售的短小了ㄧ點

辣椒的辣度聽說是越小越辣～（忍不住開始分泌口水了⋯

嗜辣的懶婦最愛拌辣椒當配料了，可惜家裡不吃辣⋯

莫關係～～做小份的自己獨享～

傑米大師說蒜頭不用去皮～～～

可是懶婦這麼懶竟然自動去皮！！！

其實是因為懶婦這次在市場買的蒜頭品質不是很好

常常撥開後見到裡面有活小蟲 在啃食～

不想泡辣椒又泡小蟲的情況下只好自動剝皮了⋯⋯⋯⋯

開小火加熱至軟化～

軟化後待冷卻～

傑米大師說「剔除辣椒皮」⋯

可是冷卻後懶婦的辣椒皮是脆的！！（疑？？全程小火油漬沒錯呀～～～所以我剛是在炸辣椒嗎？？？

既然皮與肉都分不開了，只好繼續下個步驟 ⋯

連同籽與蒜仁都加入瓶子內～～

完成了、完成了！！

屬於我自己的辣油～～～～撒花

試一下自己煮的辣椒油吧！！！

奇怪，怎麼不辣？？？！！！

再撈出整條辣椒吃，沒辣味！！

不會吧！！！！！

於是我又跑去隔壁伯母家要了一條辣椒⋯

直接啃食看看⋯

我有種想翻桌的感覺⋯

這辣椒不是朝天椒⋯⋯⋯⋯

這辣椒不是普通辣椒⋯⋯⋯⋯

這辣椒根本不辣⋯⋯⋯⋯

所以我從頭到尾都只是在做油漬甜椒⋯

我覺得我的眼前有好多好多隻烏鴉，啊啊啊啊⋯⋯⋯⋯飛過了!

總結是什麼？？？

我被隔壁的伯母騙了！！